脂肪是長期能源，葡萄糖或肝醣是短期能源。只有在不吃食物的時候，身體才會從利用食物當能源轉而利用體脂當能源。斷食時，脂肪會先分解當能源，只有當體脂剩下4%時，身體才會開始分解肌肉。 一日一餐會減少脂肪，但是肌肉不會減少。LCHF低醣高脂飲食（生酮飲食）生酮飲食是一種超低醣、低蛋白、高脂肪的飲食（熱量攝…
脂肪是長期能源，葡萄糖或肝醣是短期能源。只有在不吃食物的時候，身體才會從利用食物當能源轉而利用體脂當能源。斷食時，脂肪會先分解當能源，只有當體脂剩下4%時，身體才會開始分解肌肉。 一日一餐會減少脂肪，但是肌肉不會減少。LCHF低醣高脂飲食（生酮飲食）生酮飲食是一種超低醣、低蛋白、高脂肪的飲食（熱量攝…