正解:吃香蕉不會減少鈣質吸收,反而可能有助鈣質吸收

香蕉含的草酸會影響牛奶的鈣質吸收嗎? 【解答】吃香蕉不會減少鈣質吸收,反而可能有助鈣質吸收。 看到這則新聞報導,心中的警鈴又響了! 印象中香蕉不是草酸含量高的水果啊!但也不記得確實數據,所以上網查了一下,果然,香蕉的草酸含量確實不高。 多看了一些網路上的說法,關於香蕉與草酸,以及對鈣質吸收的影響,綜…