標籤：糖尿病

王峰醫師分享了 Alex Leaf 的貼文： 肉品高溫烹煮與糖尿病 攝取「高溫肉品烹煮」（烤、燒烤、 烘烤) >15次/每月 vs. <4次/每月 攝取>15次/每月，糖尿病風險增加28%。   攝取「高溫紅肉烹煮」者 >5次/每月 vs <1次/每月 攝取>5次/每月，糖尿病風險增加42%。   攝取「高溫雞肉烹煮」者 >10次/每月 vs <2次/每月 >10次/每月，糖尿病風險增加15%。   攝取「全熟肉

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不良的生活形態，已讓台灣成為「糖尿病之島」，伴隨可怕的併發症，對健康和醫療費用造成沉重負擔。而從全球到台灣，還有兩大待解的難題。 來源： 糖尿病年輕化　每小時奪走一命｜健康關係｜2016-06-07｜天下雜誌｜天下雜誌

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