【謠言拆解】濾掛式咖啡並不含有會致癌的濕強劑 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

市售濾掛式咖啡主要材質為不織布,使用濕式技術製程,外觀與觸感與紙張相似,但並不會添加濕強劑。 來源: 【謠言拆解】濾掛式咖啡並不含有會致癌的濕強劑 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道     撰文=黃宜稜 2016年9月16日,腎臟科醫師江守山於Facebook公開表示「濾掛式咖啡通常是用紙做包裝,在熱水的沖泡下,紙居然沒有破掉,主要原因是這張紙加了濕強劑」,並強調濕強劑如聚酰胺環氧氯丙烷(Polyamide Epichlorohydrin,PAE),本身為2B致癌

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