[台南] 海安路:矮仔成蝦仁飯、鴨蛋湯

這家店我去吃過好幾次(印象中以前的比較好吃,現在的也還不錯),他最有名的是蝦仁飯跟鴨蛋湯,幾乎每個客人去都會點這兩樣。 「矮仔成」這家店從 1922 年開始,老闆葉老先生的名字是「葉成」,被暱稱為台語的諧音「矮仔成」,久了之後就變成了店名。 台南市 海安路 矮仔成蝦仁飯 店家的說明: 「矮仔成蝦仁飯…