刊登在旗艦級醫學期刊《Journal of the American Medical Association》(Impact Factor : 47.661) 。美國埃默里大學（Emory University）及康乃爾大學（Cornell University）研究顯示 ：
- (1) 每天飲用 100% 純果汁 (350 毫升以上)，顯著增加早死風險 24%，甚至比飲用汽水高近一倍。
- (2) 推翻果汁一向被視為比含糖飲料更健康選擇，但它們含糖更多（特別是冰沙）。
- (3) 100% 純果汁雖含維生素及植物營養素是含糖飲料沒有的，但主成份全是糖及水。
- (4) 100% 純果汁不僅增肥，果糖更改變血脂水平，導致炎症、高血壓、冠狀動脈疾病。
- (5) 100% 純果汁植化素（Phytochemical）含量太低，作用不大，也沒所謂抗氧化作用。
- (7) 研究樣本 13,440 成年人。
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2733424?fbclid=IwAR3GupAPAeR5DM9O6LH0GD3RfeuEYbvsg3WO1RGswOKtfTUc0BP8LRB-Vy0