來源： 洗葡萄千萬別用鹽水 越洗農藥吃越多 | 生活 | 即時
葡萄上頭的果粉到底要不要洗掉？護理師譚敦慈說「果粉並沒有毒」只要適度地清洗，葡萄皮是可以全部吃下去；網路上有非常多種的清洗葡萄的方式，包含用牙膏洗、鹽巴洗等，用牙膏洗太過荒謬，所有水果都不建議用鹽巴洗，主要是鹽會改變水的滲透壓，反而會把原本洗掉的農藥，又跑進水果裡。
太白粉、麵粉、牙膏、鹽巴來洗水果，統統都是錯誤的洗水果方式，譚敦慈說，最好的洗水果方法，就是用流動的水清洗，很多人都擔心會洗不乾淨的葡萄，清洗方式其實很簡單。
・清洗葡萄方法：
第一步／先剪葡萄，別把葡萄蒂剪掉
第二步／拿一個盆子，並把一塊布放在盆子中
第三步／把葡萄放進有布的盆子上
第四步／打開水龍頭，把水加到超過葡萄的量
第五步／水關掉，再蓋上一塊布
第六步／輕輕滑動盆子底的布以及蓋上的布
第七步／查看葡萄是否有清洗乾淨
第八步／把布拿起來後，再用流動的水清洗1到2次
第九步／完成
譚敦慈說，如果民眾還是很討厭葡萄上的果粉，建議可以用小軟刷輕輕地清洗，不過，果粉是葡萄天然的保護膜，吃下去對於人體是不會有事情的，很多農藥都是水溶性，只要透過清水清洗，其實都可以達到去除農藥的效果。
營養師李婉萍說，葡萄中有非常多的纖維，可以幫助排便，凡是紫色的蔬菜、水果都有花青素，根據研究花青素對人體是有保護血管的作用，建議多吃，不過，很多小孩跟大人的咀嚼能力不佳，建議可以去皮之後再吃。
葡萄上的果粉是葡萄天然的保護膜，吃下去對人體並無傷害，可以不必全部洗掉。記者陳雨…
葡萄上的果粉是葡萄天然的保護膜，吃下去對人體並無傷害，可以不必全部洗掉。記者陳雨鑫／攝影
用鹽巴水又去除葡萄的蒂清洗是錯誤的清洗方式，葡萄中的農藥反而會因為鹽水的滲透壓，…
用鹽巴水又去除葡萄的蒂清洗是錯誤的清洗方式，葡萄中的農藥反而會因為鹽水的滲透壓，進入水果中，讓民眾吃下更多的農藥。記者陳雨鑫／攝影